De vários estilos e modelos, as adegas se tornaram valiosos itens de decoração
Ter uma adega própria em casa é o sonho de muitos, em especial dos enófilos, apaixonados por vinhos. Por outro lado, outras bebidas podem ser incluídas no acervo pessoal, como espumantes, champagnes, whiskies e cervejas especiais. Cada uma delas traz diversidade, mas também revela a individualidade e os gostos de cada pessoa. Diversos aspectos devem ser levados em consideração, como o espaço ideal, controle de umidade e temperatura, luminosidade, além da organização e armazenamento correto dos rótulos. É importante fazer pesquisas e alinhar com as necessidades e preferências de cada pessoa. A opinião de um arquiteto ou de algum profissional qualificado pode facilitar esse processo de escolha e decisão.
Acompanhe abaixo algumas dicas que devem ser consideradas:
Tipos de adegas
Para começar, é importante destacar os diferentes tipos de adegas disponíveis no mercado atualmente. Achar o formato ideal depende das necessidades, dos objetivos, das preferências e do valor que cada pessoa deseja investir neste sonho.
# Adegas de parede – são projetadas, como o nome sugere, para serem instaladas nas paredes. Em geral, para ocupar pequenos espaços e, por isso, são perfeitas para apartamentos e casas menores. Geralmente feitas em madeira ou vidro, elas são charmosas e aconchegantes e a criatividade não tem limites.
# Adegas climatizadas – Estas dispõem de um design moderno e são perfeitas para inúmeros projetos arquitetônicos. Podem ser termoelétricas ou usar compressor (quando o sistema de refrigeração se assemelha ao de refrigeradores convencionais), sendo ideais para colecionadores de vinho que desejam preservar e envelhecer seus rótulos em condições ideais de temperatura e umidade. A depender do tamanho, comportam de 5 a 50 garrafas, a uma temperatura ideal, em geral, entre 12ºC e 18ºC e umidade entre 60% e 80%.
# Adegas embutidas – A grande vantagem das adegas embutidas é que elas podem ser personalizadas, segundo as preferências e necessidades do proprietário: tamanho, capacidade de armazenamento, prateleiras e iluminação. Podem ser construídas embaixo de uma escada, em uma parede vazia na sala de estar ou no interior de um móvel. A desvantagem desse tipo de adega é que o processo de instalação é mais complexo e pode ser mais caro. Mas os resultados compensam.
Dicas de bebidas
Depois da tarefa de escolher a adega, vem a da escolha dos rótulos que serão armazenados nela. O sommelier e especialista em vinhos do site do Super Adega DF, Rodrigo Rio Preto, separou quatro bebidas imperdíveis para fazer parte do seu acervo e estrear a sua adega particular da melhor maneira.
# Ott Château de Selle Côtes de Provence Rosé – de alta qualidade, é produzido na região de Côtes de Provence, na França, a partir de uma mistura de uvas – Grenache, Cinsault e Syrah -, cultivadas em vinhedos localizados em encostas de calcário. O vinho possui aromas delicados de damasco, pêssego branco e florais, com toques de especiarias e baunilha.
# MIA Millahue – produzido por uma das maiores vinícolas do país, a Viña Vik, é uma das exclusividades da rede de atacarejo Super Adega. A bebida é composta 95% por uvas Cabernet Sauvignon e 5% Carbenet Franc. É um vinho seco que ressalta notas de especiarias frescas, frutos secos e um toque de baunilha. Na boca é muito fresco e sedoso.
# Champagne Taittinger Reserve Brut – espumante de alta qualidade, produzido na região de Champagne, na França. Ele é um blend de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, cultivadas em vinhedos selecionados da região. De coloração amarelo dourado e brilhante, a bebida contém notas de brioche, pêssego, damasco, flores brancas, baunilha e um delicado toque de mel. Frutas cítricas também podem ser notadas.
# Casal Garcia Sweet – apresenta uma cor citrina, um aspeto límpido e ligeiramente efervescente. A acidez é equilibrada, tornando-o um vinho fácil de beber e agradável ao paladar. O final é limpo e fresco, deixando uma sensação refrescante na boca. Experimente-o com pratos de frutos de mar ou de peixe, ou com sobremesas intensas e doces, por esse motivo é muito vendido durante a Páscoa.
